先日、【やわるしす】の市川歩先生の呼吸のワークショップ（ランチ付き）に参加させていただき

「自然の薬箱カフェ＆キッチン」さんの薬膳ランチを食べてきました。

自然の薬箱さんは千種駅に近くにあるお店で、アロマフォレストから徒歩15分くらい。地下鉄で1駅。近いです。

1階には漢方相談薬局があり、店内でハーブティーやアロマなどの販売もされています。階段で2階のカフェへ。

ランチのメニューは「お野菜たっぷりランチ」と「薬膳カレーランチ」があります。

どちらもおいしそうで迷っちゃいますが、今回はお野菜たっぷりランチをオーダーしました。

7月は「暑気払い」がテーマになっているそうです。

～お野菜たっぷりランチ～

・あたたかい健康茶
・旬の野菜サラダ
・季節の野菜スープ
・小さなおかず2種（日替り）
・メインディッシュ
（お魚料理・お肉料理どちらか１つ）
・雑穀米・日替わりパン（どちらか１つ）

※メインディッシュをお肉料理にする場合 +￥200

サラダが色鮮やかで綺麗です。ドレッシングは2種類。黄色いのはリンゴとニンジンのドレッシング。もう一つは季節ごとに変わるそうです。どちらも甘みのある優しい味でした。

ちいさなおかずとスープもお野菜たっぷり。

ランチョンマットにその時期の養生のことや食材の効能などが書かれています。

メインディッシュはお肉を選びました。

この日のお肉料理は「馬肉のハンバーグ　ナスと味噌のソースと大葉ジェノベーゼ」。

馬肉は薬膳的にみると清熱のはたらきがあり体を冷やす食材なので、他の食材と組み合わせてバランスをとっているそうです。

馬肉のハンバーグ、はじめて食べましたがジューシーで美味しかったです！

薬膳といっても生薬等をいろいろ入れるのではなく、ごく普通に美味しく食べられるメニューで季節に合ったものを食べられるのが嬉しいですね。

 

カフェタイムにはハーブティーや薬膳茶、季節のフルーツや野菜を使ったスイーツも楽しめるそうなので、カフェ利用もしてみたいと思います。

アロマフォレストでのイベントの前後に、ちょっと足を伸ばして自然の薬箱さんの体に優しいランチやスイーツでほっこりされてはいかがでしょうか。